mniam mniam mojego brata

Placki jakie są każdy widzi :) podsmażasz cebulę, oliwki, kapary i posiekany marynowany czosnek, dodaj mięso mielone i smaż.
Dodaj harissę i kilka łyżek sosu bolońskiego dla zagęszczenia (nie ma być wodniste). Przyprawy: sól, pieprz, oregano, kmin rzymski. Nakładasz na placek, przykrywasz serem i kolejnym plackiem - zapiekasz w piekarniku lub opiekaczu